新着情報

銀次郎 4月のおすすめは「寿司」

2017/03/31

千年和食 銀次郎の4月のおすすめは「寿司」フェア。

●寿司八貫盛り合わせ 1,300円(税込1,404円)
 [海老、あおり烏賊、カンパチ、サーモン、鯛、たこ、本鮪、鰻]

●特上寿司盛り合わせ 1,900円(税込2,052円)
 [いくら軍艦、あおり烏賊、海老、鯛、釣り鯵、本鮪、カンパチ、鰻、かっぱ巻]

●単品
・たこ、あおり烏賊、はまち、鯛、サーモン 各200円(税込216円)
・カンパチ、海老 各230円(税込249円)
・本鮪、釣り鯵、釣り鯖、鰻 各280円(税込303円)
・いくら軍艦、うに軍艦 各300円(税込324円)

※4月1日(土)〜30日(日)までの限定メニューです。

つるちゃんの4月おすすめ「春うどん」

2017/03/31

伊予の手造りうどん 名代つるちゃんの「春うどん」。
4月限定のおすすめうどんをぜひご賞味ください。
(本店、衣山店、両店舗で楽しめます)

●ベーコンときのこのシーザーサラダうどん ¥880[税込¥951]
 3種類のチーズをミックスした
 濃厚なシーザードレッシングがうどんとよく合います。

●柚子香る炭火焼鳥つけ麺 ¥920[税込¥994]
 柚子胡椒のピリッとした辛味がくせになります。

●牛もつチゲうどん ¥880[税込¥951]
 プリプリのホルモンの旨味とチゲの辛味がベストマッチ。

[うどんは、一玉・二玉・三玉までお選びいただけます。]
※上記メニューは4月30日(日)までの限定メニューです。

源八 瀬戸内蛸フェア

2017/03/31

海の蔵・山の蔵 源八の4・5月のおすすめは「瀬戸内蛸フェア」。
瀬戸内の良質の蛸を味わってください。
※フェア開催期間/4月1日(土)〜5月31日(水)まで 

●生蛸のお造里 ¥820(税込¥886)

●蛸釜めし ¥650(税込¥702)
 ※炊き上がるまで30分程かかります。

●蛸の唐揚げ ¥580(税込¥627)

●蛸のカルパッチョのトマトガーリック ¥720(税込¥778)

●生蛸のしゃぶしゃぶ ¥1,010(税込¥1,091)

made in EHIME 2017

2017/03/22

えひめ調理師製菓専門学校で、「made in EHIME 2017」と題しまして
宇和海のみかん愛ぶり、鬼北熟成雉、宇和島のブラッドオレンジを使い、

 

日本イタリア料理協会会長
「ラベットラ・ダ・オチアイ」落合務シェフ

「ピアットスズキ」鈴木弥平シェフ

「イル・プレージョ」岩坪シェフが、

県内産の食材を味の旨味を食べさせてくれる料理を教えてくださりました。

 

シェフとは、昨年、東京のアッチグスト以来ですが、松山でお会いするのはかなり久々でした。
相変わらずのオーラをまとい、来られていた皆様の舌を魅了されていました。

鈴木シェフのカルパッチョも
岩坪シェフのカサレッチェも
落合シェフのガスパチョも絶妙でした。

 

こういった会が松山でありました事で、私達も色んな食材を探し、発信していかないといけないと思うと同時に、日々勉強し、いい料理、美味しい料理を、生産者の方々の思いを込めて作っていきたいと思います。

「ナポリタンスタジアム2017」全国大会出場決定!

2017/03/14

本日、予選を勝ち抜き決定した、四国の4店舗が出場する、
「ナポリタンスタジアム2017」の四国大会が行われ、
私たち、サンタサンタカフェダイニングが優勝いたしまして、
全国大会出場が決定いたしました。

私たちは、“松山・道後ナポリタン”で出場!
瀬戸内の海と山の食材をふんだんに使い、
仕上げに、伊予柑ともろみみそをトッピングした
個性ある、愛媛の味を感じるナポリタンに仕上がり、優勝することができました。

5月中旬に開催される、全国大会に出場決定です!!

サンタカフェの春を感じる「SPRING FAIR」

2017/03/06

サンタカフェに、春限定のオリジナルドリンクが登場!

●ホワイトチョコスムージー in ストロベリー ¥680(税込¥735)
 ホワイトチョコソースを使用し、グラスの中に苺のゼリーを入れ、
 食感も付けました。食べていると味の変わる新感覚をお楽しみください。
●カスタードプディングスムージー ¥680(税込¥735)
 あるようでなかったプリンのスムージー。子供の頃食べた懐かしい
 カスタードの甘さとカラメルソースのほろ苦さが絶妙にマッチ。
 食べて間違いなしの味に仕上がりました。
●抹茶薫るホワイトモカ ¥630(税込¥681)
 春の季節にはぴったり。上品な味わいとほんのりと抹茶の薫り。
 エスプレッソと抹茶の今までになかった組合せをお楽しみ下さい。

【フェア開催店舗】
サンタカフェ アニバーサリーズ/サンタカフェ ハナミズキ/
サンタカフェ フレンズ/サンタサンタ カフェダイニング

上記店舗では、アフタヌーンセット(お好きなケーキ&ドリンクのセット)で
ドリンクが100円引きとお得ですので、ぜひご利用下さい。
※サンタサンタカフェダイニングを除く。

サンタカフェフレンズ「牛すじビーフシチューフェア」

2017/03/01

サンタカフェフレンズの「牛すじビーフシチューフェア」。
じっくり煮込んだ牛すじを使ったオリジナルシチューです。
あつあつトロトロをぜひお楽しみください。

●ビーフシチュー(パン付き) ¥980(税込)

●ビーフシチューピラフ ¥1,280(税込)

●ビーフシチューオムライス ¥1,380(税込)

●ビーフシチューハンバーグ(ライスorパン付き) ¥980(税込)

つるちゃんの3月おすすめ「春うどん」

2017/03/01

伊予の手造りうどん 名代つるちゃんの「春うどん」。
3月限定のおすすめうどんをぜひご賞味ください。
(本店、衣山店、両店舗で楽しめます)

●若鶏と春野菜のクリームうどん ¥900[税込¥972]
 やわらかい若鶏とクリームがよく合います。

●野菜かき揚げチーズカレーうどん ¥980[税込¥1,059]
 ボリュームたっぷりの野菜かき揚げに
 相性抜群なチーズとカレーを合わせました。

●豚キムチうどん ¥880[税込¥951]
 たっぷり野菜の豚キムチが豪快にのりました。

[うどんは、一玉・二玉・三玉までお選びいただけます。]
※上記メニューは3月31日(金)までの限定メニューです。

源八 鯛料理フェア

2017/03/01

海の蔵・山の蔵 源八の3月のおすすめは「鯛料理フェア」。
瀬戸内海の春の旬魚「桜鯛」。この時期しか味わえません。

●鯛の松皮造里 ¥600[税込¥648]

●鯛の日向飯 ¥650[税込¥702]

●対の五目釜飯 ¥650[税込¥702]

●鯛と筍の和風ペペロンチーノ ¥980[税込¥1,058]

●鯛のしゃぶしゃぶ ¥850[税込¥918] 

※フェア開催期間/3月31日(金)まで

マルデナポリ松山 3月のおすすめメニュー

2017/03/01

ピッツェリア マルデナポリ 松山店の3月のおすすめメニューです。
ぜひご賞味ください。
[3月31日(金)までの限定メニューとなります。]

●下仁田ねぎと豚肉の和風スパゲッティ
[サラダ付]¥1,250(税込¥1,350)
 下仁田ねぎ、白菜の甘みと豚肉を和風味に柚子胡椒をプラス。

●とろ〜りチーズと厚切りベーコンのピリ辛アマトリチャーナスパゲッティ
 [サラダ付]¥1,250(税込¥1,350)
 少しピリッとしたトマトソースがとろっとろのチーズと絶妙な相性。

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