ニュース | タケシカンパニー

「道後うどんおとら」開店いたしました！

2021/01/05

『道後温泉本館が出来ました同じ127年前に、
この邸宅には、あの文豪の夏目漱石も頻繁に訪れていたそうです。』
そんな歴史ある建物で「道後うどんおとら」は、2020年12月27日に開店いたしました。

道後うどんおとらのうどんは、全て手打ちでございます。
職人が、朝から麺を作り、トントンと麺を切っています。
『うどんの3タテ』打ちたて・切りたて・茹でたて
にこだわった本格手打ちうどんです。

松山のうどんにも歴史があります。
その中で道後という街に住んでいる方、近隣の方、観光にいらっしゃった方々が、気軽に立ち寄れるよう、本格手打ちにこだわる「道後うどんおとら」として開店させていただきました。

松山といえば、道後。その道後の玄関口の道後温泉駅とからくり時計からすぐの場所にございますので、ぜひお越しくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

■道後うどんおとら
〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町3-15（からくり時計向かい）
［ご予約電話番号］089-933-1455

つるちゃんの1月おすすめ「あったかうどん」

2021/01/01

つるちゃんの「あったかうどん」。
1月限定のおすすめうどんをぜひご賞味ください。
（本店、衣山店、いよてつ髙島屋店で楽しめます。）

●味噌煮込みうどん　￥980（税抜）
　グツグツ煮込んだおうどんで体の芯から温まります。

●肉とろろうどん　￥980（税抜）
　人気の肉うどんにネバネバとろろが入ってスタミナ抜群。

●八幡浜名物じゃこ天ぶっかけうどん　￥800（税抜）
　大判じゃこ天をご賞味ください。

［うどんは、一玉・二玉・三玉までお選びいただけます。］
※上記メニューは1月1日（金）～31日（日）までの限定メニューです。

2021年もよろしくお願いいたします。

2021/01/01

2020年も格別のご愛顧をいただき、厚く御礼申し上げます。

プロの料理人でありサービスマンでもある私達は、お客様の笑顔によって支えられております。一人でも多くのお客様の笑顔が拝見出来るような店づくりに力を入れてまいります。そのためには“あっ”と驚く店づくり、美味しい料理、いつも笑顔で感動するような接客サービスに努めなければならないと思っております。

“お客様の笑顔が私達の全てです。”
2021年も無我夢中で当たり前の事を正直に、一生懸命営業してまいります。今後も皆様の倍旧のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

2020 今年もありがとうございました。

2020/12/31

2020年も残りわずかです。
本年も各店舗をご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の3店舗を除き、
年末年始は休まず営業いたしますので、よろしくお願いいたします。

●黒毛和牛焼肉ぶる
　年内は、12月30日（水）まで営業
　［12月31日（木）・1月1日（金）は休業日］
　年始は、1月2日（土）より営業いたします。

●サンタサンタカフェダイニング
●伊予の本格うどん名代つるちゃんいよてつ髙島屋店
　年内は、12月30日（水）まで通常営業
　12月31日（木）は18時閉店
　［1月1日（金）は休業日］
　年始は、1月2日（土）より平常通り営業いたします。

今年一年、私共タケシカンパニーの店をたくさんのお客様に
ご利用いただき、誠にありがとうございました。
私達は、いろいろな方々に支えられて参りました。
今年以上に来年も、皆様に愛される店をつくって参ります。
2021年も変わらぬご愛顧、どうぞよろしくお願いいたします。

2021年も皆様にとって良い年になりますように、心からお祈りしております。

「道後うどんおとら」 12月27日（日）開店！

2020/12/25

お待たせいたしました。
2020年12月27日（日）に、日本最古の歴史を誇る湯の町・道後の地で、築125年の日本家屋にて、「道後うどんおとら」が開店いたしました。
場所は、道後温泉駅前、からくり時計すぐ前にございます。

おとらのうどんは、瀬戸内の魚介類をふんだんに使用した出汁と、コシがあり、もちもちした手打ち麺が特徴のこだわり抜いたうどんです。
中でも、おとらの名物「道後カレーうどん」は、玉ねぎを丁寧に炒めて甘味を引き出し、丁度いい辛さに仕上げたおとらの人気うどんです。

その他にも、愛媛と瀬戸内の美味しい食材とじっくり美味しいお米を炊き上げた名物「釜めし」、宇和島名物の「鯛めし」、伊予名物の辛子味噌でいただく「おでん」。お酒を飲む方には、四国瀬戸内の逸品おつまみもご用意しております。

スタッフ一同、より良いサービス、より良い料理を提供できるよう、精進してまいります。ぜひ「道後うどんおとら」にお越しくださいませ。

■道後うどんおとら
〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町3-15（からくり時計向かい）
［ご予約電話番号］089-933-1455

トスカーナの休日　「クリスマスディナー2020」

2020/12/04

トスカーナの休日では、クリスマスオリジナルメニューをご用意いたしております。
特別な日に、特別な料理で楽しいひとときをお過ごしください。

【トスカーナの休日　クリスマスディナー】
お一人様　4,500円（税抜）※2名様より承ります。

●前菜5種盛り／パルマ産プロシュートとマリネ野菜のパルミジャーノ
　　　　　　　松山ベーコンとキノコのフリッタータ
　　　　　　　真鯛のカルパッチョジェノバソース
　　　　　　　自家製フォカッチャのクロスチーニブルスケッタ
●スープ／たっぷりコーンのクリーミーコーンスープ
●フォカッチャ／自家製フォカッチャ or フォカッチャガーリックトースト
●パスタ／アワビとタリアテッレのビアンコソース
●リゾット／サルシッチャとクレソンのクリームリゾット
●肉料理／牛フィレ肉のビステカと季節野菜のグリル添え黒トリュフソース
●ドルチェ／イタリアンジェラートとチョコムースケーキの盛り合わせ

■ピッツェリアリストランテトスカーナの休日
【ご予約電話番号】089-969-6664