新着情報

銀次郎 「銀次郎コース料理」

2019/10/31

10月下旬より、コース料理の変更をいたしました。
忘年会・新年会のご利用に、幹事さんの力になれればと考慮させていただきました。
気の合う仲間と想い出に残る大切な時間を…STAFF一同、全力で演出いたします。

■コース料理
・千年の月(6品) 2,500円(税抜)コース
 八寸 二種、造里 とれたて鮮魚二点盛り、焼物 松山鶏むね肉の山賊焼き、
 揚物 穴子と地野菜の天婦羅、温物 西条産芋豚バラのすき鍋、
 飯物 旬の野菜の焚きごみごはん

・舟盛り風(8品)※要予約 ※8名様以上 4,000円(税抜)コース
 活鯛の舟盛り、八寸 三種、焼物 瀬戸内魚の焼き物、煮物 地魚の煮付け、
 強肴 地魚と地野菜の天婦羅、温物 国産牛のすき鍋、飯物 鯛の釜飯、
 甘味 シャーベット

・銀次郎(8品)※要予約 7,000円(税抜)コース
 八寸 七種、造里 栄螺と地魚の造里五点盛り、焼物 黒毛和牛の陶板焼き、
 煮物 本日採れたて一匹魚の煮付け、揚物 おこぜの唐揚げ、
 飯物 寿司五貫、汁物 アサリの赤出汁、甘味 手作りデザート …など多数。

■こだわりの鍋コース(お一人様) ※3日前の予約が必要です。
 各種コースには、小鉢、お造里、揚物、うどん、デザートが付きます。
・まはたのしゃぶしゃぶ鍋コース ※要予約 ※4名様より
 [単品]5,400円(税抜)
 [コース]7,000円(税抜)
 [コース/飲み放題込み]8,600円(税抜)

・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋コース ※要予約 ※2名様より
 [単品]5,800円(税抜)
 [コース]7,400円(税抜)
 [コース/飲み放題込み]9,000円(税抜)…など。

※添付写真(海コース、黒毛和牛のしゃぶしゃぶコース)はイメージ画像です。

銀次郎 10月のおすすめは「蛸」

2019/10/01

千年和食 銀次郎の10月のおすすめは「蛸」

●真蛸の天婦羅 760円(税抜)
 サクッサクッの衣にまとわれた蛸の旨味をお楽しみください。

●青さのりと真蛸の炒めごはん 950円(税抜)
 掻き込みたくなるパラッパラのごはん。
 蛸の歯ごたえがたまらない一品です。

●真蛸の土佐酢がけ 720円(税抜)
 蛸の食感を楽しみながら
 調和のとれた酢とのバランスをお楽しみください。

●真蛸の釜飯 1,000円(税抜)
 炊き上がった蛸の香りと一緒に
 あつあつのままお召しあがりください。
 (二十分程度かかります。)

※10月31日(木)までの限定メニューとなっております。

銀次郎 6・7月のおすすめは「瀬戸内 穴子」

2019/07/01

千年和食 銀次郎の6・7月のおすすめは「瀬戸内 穴子」

●瀬戸内天然穴子の天婦羅 1,200円[税込1,296円]
 上品な口あたりをご堪能ください。

●天然穴子 胡瓜、山芋 土佐酢がけ 750円[税込810円]
 夏によく合うさっぱりとした味わいです。

●天然穴子の柳川風 1,500円[税込1,620円]
 陶板を利用し、
 銀次郎の味付けで柳川風に仕上げました。

※7月31日(水)までの限定メニューとなっております。

銀次郎 「おかげさまで15周年」

2019/06/13

日頃より千年和食銀次郎をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。
この度銀次郎は、本年6月13日(木)開店15周年を迎えることが出来ました。
これも常日頃から皆様のおかげだと、スタッフ一同感謝いたしております。
これからも、お客様に愛されるお店でありますよう初心を忘れず、お客様に美味しい料理と心のこもったサービスをご提供いたしますように、日々精進してまいります。
お客様への感謝を込めまして、ささやかではございますが粗品(数量限定により無くなり次第終了させていただきます)をご用意しておりますので是非お越しくださいませ。
今後とも宜しくお願いいたします。

令和元年6月13日(木曜日)
        千年和食銀次郎スタッフ一同

銀次郎 新「昼の膳」メニュー!

2019/06/07

6月7日(金)より、千年和食 銀次郎の昼の膳メニューが新しくなりました!

●松山二番町御膳
 本日のメイン(おかず二品)、茶わんむし、白飯(おかわり自由)、
 漬物、汁物、デザート

●和風ハンバーグの陶板焼き定食
 ハンバーグ(180g)ポン酢おろし、サラダコロッケ、
 白飯(おかわり自由)、漬物、汁物

●天重 ※限定20食
 小鉢一種、天重、漬物、汁物、デザート

●宇和島の鯛飯
 鯛飯、小鉢、漬物、汁物、デザート

●銀次郎御膳
 お造里二種、海老天婦羅、小鉢一種、茶わんむし、
 白飯(おかわり自由)、漬物、汁物、デザート

●坊っちゃん御膳
 鯛飯、煮魚、小鉢二種、茶わんむし、漬物、汁物、デザート

●黒毛和牛すき焼き御膳
 すき焼き鍋、玉子、白飯(おかわり自由)、漬物、汁物、デザート

この他にも、愛媛の定番 鯛釜飯などもご用意いたしております。

銀次郎 4・5月のおすすめは「愛南町の新鮮魚」

2019/05/01

千年和食 銀次郎の4・5月のおすすめは「愛南町の新鮮魚」
煮物・焼物・蒸物・揚物などスタッフが魚にあった調理法をご提案いたします。

●ホゴ・目張・イサキ・ホウボウ・
 ノドグロ・イトヨリ・マトウ鯛 など [時価]
※天候によって、魚の内容が異なります。
 スタッフにお気軽にお声かけください。

※5月31日(金)までの限定メニューとなっております。

銀次郎 2・3月のおすすめは「戸島ぶりと八町」

2019/03/01

千年和食 銀次郎の2・3月のおすすめは「戸島ぶりと八町」フェア
※3月31日(日)までの限定メニューとなっております。

●八町かまの塩焼き 800円[税込864円]
 焼き上がるまでに多少お時間がかかります。
 待っている時間もお楽しみください。

●戸島ぶりのお造里 1,300円[税込1,404円]
 ぷりっぷりです。

●八町のしゃぶしゃぶ鍋 1,200円[税込1,296円]
 一人鍋です。寒い今の季節にどうぞ。

●八町のお造里 900円[税込972円]
 ベーシックだから美味い。

銀次郎 1月のおすすめは「八町」

2018/12/29

千年和食 銀次郎の1月のおすすめは「八町」フェア
※1月1日(火)~31(木)までの限定メニューとなっております。

●ぶりの照り焼きステーキ 1,350円[税込1,458円]
 特製のタレが口の中に広がり
 日本酒を口に運びたくなる料理の一品に仕上げました。

●八町と大根の照り煮 900円[税込972円]
 濃い味付けでご飯を一緒に食べたくなる一品です。

●八町のしゃぶしゃぶ鍋 1,200円[税込1,296円]
 一人鍋です。寒い今の季節にどうぞ。

●八町のお造里 900円[税込972円]
 鮮度が一番。愛媛の八町の美味しさをご堪能ください。

銀次郎 11・12月のおすすめは「豚フェア」

2018/11/01

千年和食 銀次郎の11・12月のおすすめは「豚フェア」
※12月31日(月)までの限定メニューとなっております。

●松山市推奨 甘トロ豚のもろみ焼き 1,280円[税込1,383円]
 愛媛松山でしか味わえない松山だけの一品です。

●東予市芋豚ヒレの厚切り一口カツ 1,100円[税込1,188円]
 ごはんとよく合う一品です。

●国産豚ロース肉の豚テキ 1,050円[税込1,134円]
 豚好きにはたまりません。
 お酒を一緒に楽しみたくなる一品です。

銀次郎 9・10月のおすすめは「秋の味覚」

2018/08/31

千年和食 銀次郎の9・10月のおすすめは「秋の味覚」フェア
※10月31日(水)までの限定メニューとなっております。

●松山茄子のステーキ 600円[税込648円]
 銀次郎の秋の定番。お酒にご飯に良く合います。

●鳴門金時芋の天婦羅 550円[税込594円]
 女性にも子供にも大人気のお芋の天婦羅。
※時期的なものですので、種類が変更することがございます。ご了承ください。

●愛媛の栗の釜飯 900円[税込972円]
 今しか食べられません。

●秋刀魚の炭火焼き 800円[税込864円]
 秋といえばコレ!秋の恵みをひと口どうぞ。

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