海の蔵・山の蔵 源八の6月のおすすめは「鯵料理フェア」

●釣あじのお造里　￥880［税込￥951］

●あじのカルパッチョ バジリコ風　￥880［税込￥951］

●あじのフライ　￥600［税込￥648］

●あじのお寿司（5貫）　￥750［税込￥810］　

※フェア開催期間／6月1日（木）〜30日（金）まで

海の蔵・山の蔵 源八の4・5月のおすすめは「瀬戸内蛸フェア」。
瀬戸内の良質の蛸を味わってください。
※フェア開催期間／4月1日（土）〜5月31日（水）まで　

●生蛸のお造里　￥820（税込￥886）

●蛸釜めし　￥650（税込￥702）
　※炊き上がるまで30分程かかります。

●蛸の唐揚げ　￥580（税込￥627）

●蛸のカルパッチョのトマトガーリック　￥720（税込￥778）

●生蛸のしゃぶしゃぶ　￥1,010（税込￥1,091）

海の蔵・山の蔵 源八の3月のおすすめは「鯛料理フェア」。
瀬戸内海の春の旬魚「桜鯛」。この時期しか味わえません。

●鯛の松皮造里　￥600［税込￥648］

●鯛の日向飯　￥650［税込￥702］

●対の五目釜飯　￥650［税込￥702］

●鯛と筍の和風ペペロンチーノ　￥980［税込￥1,058］

●鯛のしゃぶしゃぶ　￥850［税込￥918］　

※フェア開催期間／3月31日（金）まで

海の蔵・山の蔵 源八の2月のおすすめは「鮪料理フェア」。
※フェア開催期間／2月28日（火）まで

●メバチ鮪のお造里　￥740（税込￥800）

●メバチ鮪のタタキ　￥760（税込￥821）

●鮪の和風サラダ　￥590（税込￥638）

●鉄火丼 温泉卵のせ（味噌汁付き）　￥940（税込￥1,016）

●メバチ鮪のづけ寿司（五貫）　￥780（税込￥843）　

海の蔵・山の蔵 源八の
12・1月のおすすめは「寒ブリフェア」。
※フェア開催期間／1月31日（火）まで

●寒ブリのお造里　￥740（税込￥800）

●ブリ大根煮　￥550（税込￥594）

●寒ブリしゃぶしゃぶ　￥880（税込￥951）

●寒ブリカマ塩焼き　￥450（税込￥486）

●寒ブリ炙り寿司五貫　￥950（税込￥1,026）

海の蔵・山の蔵 源八の
11月のおすすめは「源八特選釜飯フェア」
※フェア開催期間／11月1日（火）〜30日（水）まで

●あさりと明太子の釜飯　680円（税込735円）
　あさりと明太子を味噌バター風に。
●ズワイ蟹の釜飯　780円（税込843円）
　蟹好きにはたまらない一品です。
●松茸の釜飯　880円（税込951円）
　相性のいい食材を集めました。
●焼穴子の釜飯　680円（税込735円）
　焼くことにより、香ばしさが広がります。
※テーブルで炊き上げるのでお時間30分程かかります。

海の蔵・山の蔵 源八の
10月のおすすめは「秋の味覚フェア」。
※フェア開催期間／10月1日（土）〜31日（月）まで

●秋刀魚のお造里　￥520（税込￥562）

●秋刀魚とエリンギのホイル焼き　￥600（税込￥648）

●舞茸とさつま芋の天婦羅　￥480（税込￥519）　

●松茸の釜飯　￥980（税込￥1,059）

●松茸と牛肉の小鍋すき焼き　￥1,280（税込￥1,383）

海の蔵・山の蔵 源八の9月のおすすめは「源八名物炙り寿司フェア」
寿司ねたを炙ることで旨味を引き出し、ひと味違うお寿司をお楽しみください。
※フェア開催期間／9月30日（金）まで

●炙り穴子［5貫］　800円（税込864円）
●炙り中トロ［5貫］　1,500円（税込1,620円）
●炙りサーモン［5貫］　750円（税込810円）
●炙り帆立貝柱［5貫］　750円（税込810円）

海の蔵・山の蔵 源八の
8月のおすすめは「夏の田舎グルメフェア」。
※フェア開催期間／8月1日（月）〜31日（水）まで

●伊予のさつまごはん　￥620（税込￥670）
　焼いた鯛身を味噌と源八出汁で合わせています。
●松山長茄子の揚げ出し　￥390（税込￥422）
　柔らかく甘みのある長茄子をお出汁に浸けて。
●源八特製うな丼（味噌汁付き）￥1,350（税込￥1,458）
　夏といえば鰻。特製タレでお召し上がりください。
●冷しせいろそば　￥620（税込￥670）
　北海道幌加内産そば粉を使用しています。
●そばの自家製ソフトクリーム　￥330（税込￥357）
　そばの香りをお楽しみください。

海の蔵・山の蔵 源八の7月のおすすめは「冷し蕎麦フェア」
北海道産幌加内産せいろそばをお楽しみください。

●せいろそば　￥620（税込￥670）
　おそばの香りをお楽しみください。
●海の幸たっぷりサラダそば　￥950（税込￥1,026）
　クリーミーな胡麻ドレッシングでどうぞ。
●天婦羅せいろそば　￥1,120（税込￥1,210）
　揚げたての天婦羅とどうぞ。
●そばの自家製ソフトクリーム　￥330（税込￥357）
　後味すっきりに仕上げました。

※フェア開催期間／7月31日（日）まで